Buah Tomat Berdasarkan Khasiat dan Kandungannya

Buah Tomat Berdasarkan Khasiat dan Kandungannya - Buah Tomat sudah sangat familiar di telinga kita karena mudah untuk ditemukan baik di pasar tradisional maupun modern dengan harga yang cukup terjangkau. Buah Tomat Di samping harganya yang terjangkau ternyata Buah Tomat mempunyai segudang khasiat yang tinggi untuk tubuh. Buah Tomat juga baik di konsumsi ketika sudah matang dimakan segar atau diolah menjadi makanan maupun minuman. 

Konsumsi Buah Tomat yang matang  menurut Dr Chopra,  mampu menghentikan pertumbuhan sel-sel kanker dengan cara menghambat suplai darah yang merupakan ‘makanan’ sel kanker, sehingga bisa memperlambat pertumbuhan dan membunuh sel kanker.

Buah Tomat

Namun, Dr Chopra mengingatkan mekanisme perlawanan kanker ini hanya bisa dirasakan pada pengkonsumsian Buah Tomat yang matang. Selain itu, asupan likopen setiap orang mungkin berbeda-beda guna melawan kanker prostat.

Serat dengan karotenoid, khususnya likopen. Membuat Buah Tomat memiliki daya antikarsinogenik yang unik Penduduk negara mediteranian, seperti italia, yunani , spanyol, mesir, siprus dan maroko memiliki tradisi mengkonsumsi Buah Tomat. Studi epidemiologi di beberapa daerah di Itali dan Yunani menunjukan angka kejadian yang rendah untuk penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis kanker seperti kolon, payudara, dan prostat.

Buah Tomat Berdasarkan Kandungannya

Buah Tomat dikenal kaya dengan senyawa karotenoid, terutama likopen. Struktur kimia likopen membuatnya sebagai senyawa nonpolar yang jauh lebih mudah larut dalam minyak. Tradisi masakan mediteranian yang kerap berbahan Buah Tomat yang dimasak dengan minyak zaitun (olive oil) ternyata menghasilkan pelepasan likopen secara optimal dan membuatnya lebih efisien penyerapannya, sehingga mudah masuk ke jaringan dan sel.

Likopen menetralisir radikal bebas sebelum mereka menyebabkan kerusakan sehingga anda jauh dari beragam kondisi mulai dari keriput sampai serangan jantung. Hasil penelitian menunjukan bahwa likopen memiliki efek anti karsinogenik dua kali lebih dahsyat daripada beta-karoten. Buah Tomat juga mengandung sedikit zat besi yang dapat diserap dengan baik jika disertai vitamin C sehingga dapat membantu mencegah anemia dan kelelahan akut.

Buah Tomat Menurut Leslie Baumann, MD

Menurut Leslie Baumann, MD yang dikenal sebagai Profesor Dhermathology di Universitas Miami melakukan penelitian terhadap buah tomat bahwa seseorang yang mengkonsumsi buah tomat sebayak lima sendok pasta Buah Tomat kaya likopen selama 3 bulan akan memiliki perlindungan 25% lebih banyak terhadap sinar matahari dan mencegah kulit menjadi kendur karena banyaknya kolagen yang terkandung dalam Buah Tomat.

Bayam: Berikut Kandungan Dan Khasiat Alaminya

Bayam: Berikut Kandungan Dan Khasiat Alaminya - Bayam Salah satu film kartun favorit anak-anak di era 80-an terkenal dengan kekuatan supernya ketika mengkonsumsi sayuran bayam yaitu popeye. Namun kali ini bukan popeye yang menjadi tema artikel melainkan adalah sayur favorit popeye yaitu bayam.  Tumbuhan ini pada awalnya berasal dari Amerika yang kemudian tersebar keseluruh penjuru dunia hingga sekarang dan terkenal sebagai sayuran sumber zat besi yang penting bagi tubuh.

Kandungan besi pada bayam relatif lebih tinggi dari pada sayuran daun lain (besi merupakan penyusun sitokrom, protein yang terlibat dalam fotosintesis) sehingga menjadikannya sangat penting membantu proses oksigenasi darah, menambah tenaga, dan mencegah anemia. Selain itu, zat besi secara efektif dapat mencegah kerontokan rambut.

Bayam Jabut

Zat besi memegang peranan penting dalam proses hemoglobin, bagian darah yang yang mempunyai peranan menyalurkan oksigen ke suluruh organ dan jaringan tubuh. Bila kadar hemoglobin cukup bagus, maka oksigen pun tersalurkan ke seluruh jaringan tubuh secara sempurna. Dengan sirkulasi darah yang lancar maka akar rambut pun teraliri dengan sempurna sehingga merangsang pertumbuhan rambut.

Bayam, Ini Kandungan Alaminya

Vitamin C dalam bayam diperlukan oleh tubuh untuk meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap zat besi, selain itu juga, vitamin c dalam bayam berfungsi untuk pertumbuhan dan memperbaiki jaringan seluruh bagian tubuh. Vitamin C digunakan untuk membentuk collagen, protein untuk pembentukan kulit,tendon, ligamen dan pembuluh darah, untuk proses penyembuhan luka, dan perbaikkanserta memelihara tulang dan gigi.

Bayam yang berlimpah dengan zat besi, kalsium dan magnesium menjadikannya salah satu faktor penting membuat tubuh merasa bugar

Bayam juga merupakan sumber kalsium dan magnesium yang bekerja sama untuk menjauhkan osteoporosis dari hidup anda. Magnesum berfungsi untuk merelaksasikan dan memperlebar pembuluh darah sekaligus membuat otot tetap lentur.

Bayam Berdasarkan Khasiat Alaminya

Mengenai khasiat alami bayam ini, para peneliti dari China dan Australia mengadakan penelitian yang berhasil menyimpulkan bahwa bayam mengandung asam folat yang mampu melindungi otot jantung dari meningkatnya kadar glukosa yang menyebabkan penyakit diabetes. Asam folat yang terkandung dalam bayam ini merupakan zat yang mudah larut dan mengandung vitamin B9. Vitamin tersebut biasanya menjadi suplemen bagi perempuan yang sedang mengandung untuk melindungi bayinya dari cacat pada bagian sarafnya.

Penelitian terbaru dari university of Ulm, Jerman yang dipimpin oleh ahli epidemiologi Prof. Gabriele Nagel dan ahli Neorologi Prof. Christine von Arnim, bayam ternyata bisa membantu mengurangi resiko terkena penyakit demensia atau penyakit kehilangan daya ingat alias pikun. 

Seperti dikutip The Telegraph, para peneliti menemukan keterkaitan antara kekurangan vitamin C dan beta-karotin sebagai penyebab demensia. Jadi, sayuran dan buah yang kaya zat antioksidan seperti bayam, wortel dan apricot bisa membantu mengurangi gejala penyakit demensia.

Wortel: Kandungan Dan Khasiat Alaminya

Wortel: Khasiat Alami Dan Manfaatnya - Wortel merupakan sayuran yang tidak asing lagi di telinga kita karena setiap individu pasti tahu dan pernah memakan sayuran  yang satu ini. khasiat alami yang sering terdengar dalam wortel adalah untuk kesehatan mata kita, dikarenakan kandungan vitamin A di dalamnya.

Namun bukan hanya untuk kesehatan mata saja sebenarnya khasiat alami wortel dan juga bukan vitamin A saja kandungan yang dimilikinya.

Wortel:  Kandungan Dan Khasiat Alaminya

Wortel Berdasarkan Kandungannya

Beta-karoten, yang nantinya akan dikonversi tubuh menjadi vitamin A, sangat penting untuk menjaga kesehatan mata dan juga amat baik untuk kesehatan kulit, sistem kekebalan tubuh, serta sistem pencernaan. Wortel kaya betakaroten (vitamin A), zat gizi penting yang diperlukan oleh mata.

Senyawa ini memang tidak dapat menyembuhkan kebutaan, namun dapat memperbaiki kondisi mata akibat kekurangan vitamin A. Sifatnya yang antioksidan dapat mencegah katarak dan degenerasi makula yang kerap menimpa para lansia.

Beta-karoten bersama dengan alfa-karoten berkhasiat antikarsinogenik dan dapat pula menurunkan resiko penyakit jantung. Penelitian oleh Robertson dkk menunjukkan mereka yang makan 200 g wortel mentah setiap hari selama 3 minggu, kolesterolnya turun sebanyak 11%. Begitu juga penelitian yang dilakukan di Harvard University, AS. 

Mereka yang makan wortel 5 x seminggu, menurunkan risiko stroke hingga 68%. Sedangkan dari penelitian di Universitas Brussels diketahui vitamin A yang terkandung di dalam wortel dapat mencegah cacat dan kematian akibat stroke. Diperkirakan penurunan kadar kolesterol ini berkat kandungan calcium pectate, jenis serat larut.

Wortel Memiliki Khasiat Hebat

Khasiat Alami Wortel yang amat tinggi menjadikan tubuh sehat, kuat dan awet muda. Penelitian yang dilakukan Marilyn Menkes, Ph.D di State University New York menunjukkan orang yang tubuhnya rendah kadar betakarotennya berisiko terkena kanker paru-paru. 

Karenanya, beliau menganjurkan agar para perokok mengkonsumsi wortel dan bahan makanan lainnya yang tinggi karoten untuk mencegah kanker paru. 

Ternyata, selain kanker paru, betakaroten serta senyawa lainnya yang juga bersifat antioksidan pada wortel dapat mencegah kanker mulut, tenggorok, lambung, usus, saluran kemih, pankreas, dan payudara. Untuk mendapat manfaat wortel sebagai antikanker, wortel perlu dimasak agar senyawa karotennya lepas. Dengan dimasak, kadar karotennya naik 2 – 5 kali lipat.

Wortel juga banyak mengandung serat air yang dapat membersihkan lever, memacu proses detoksifikasi, membuat kulit segar, serta menjauhkan keriput. Serat yang terkandung pada wortel menaikkan volume feses hingga 25% sehingga urusan B.A.B menjadi lancar. Vitamin C dan silika dalam wortel juga sangat berharga dalam menjaga kemudaan kulit.

Info Sepeturan Ibu Hamil: Buah Bit (Beetroot) Bantu Kesehatan Ibu Hamil